© 2013  |  PRIVACY POLICY

Kip kerriesoep

 

200 gram kipfilet, in kleine blokjes

40 gramboter, of scheut olie

1 grote prei, in ringen

0,5 eetlepel kerriepoeder

1 grote rode paprika

40 gram bloem

1 liter kippenbouillon

peper

 

 

 

Bereiding: Verwarm de boter of olie in de pan en roerbak de prei, kerrie en paprika. Strooi de bloem er voorzichtig overheen en roer alles tot een geheel. Blus af met wat bouillon en schenk de rest van de bouillon er rustig bij. Voeg de kip toe, laat 8 minuten zachtjes koken en breng op smaak met peper.