© 2013  |  PRIVACY POLICY

Arroz Chaufa (Rijstgerecht)

 

200 gr rijst

250 gr kipfilet

4 plakjes spek

1 ui

5 bosuitjes

2 teentjes knoflook

½ paprika

1 stukje gember (2 cm)

1 pepertje

200 g rijst

3 eieren

1 eetlepel melk

2 eetlepel sojasaus

Zout, peper

 

 

Bereiding: Kook de rijst. Snij de kip in stukjes en braad de kip in een koekenpan. Klop de eieren met melk en een beetje zout in braad in een koekenpan. Als ie geelbruin is, snij de eierenkoek in stukjes. Snij de ui, knoflook gember, spek, paprika in stukjes. Neem de kip uit de koekenpan en braad de spekjes, gember en knoflook. Voeg de ui en bosuitjes toe (na 2 minuten). Voeg de paprika toe (na 2 minuten). Voeg het vlees toe, pepertjes en de sojasaus (na twee minuten). Voeg de rijst toe en meng alles goed. Voeg zout en peper toe.